公安机关对下列违反治安管理的案件，可以调解处理的是（）

这道题考查的是公安机关对违反治安管理行为进行调解处理的情况。 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第9条的规定：“对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。” 我们来分析各个选项： A项：周某将管理员打成重伤。这种情况属于刑事犯罪，已经超出了治安管理的范围，应当追究刑事责任，因此不能调解处理。 B项：李某在超市因商品退换问题与工作人员发生推扯，并打碎了超市的一块玻璃（价值50元）。这种行为虽然违法，但情节较轻，属于因民间纠纷引起的轻微损害财物的行为，符合调解处理的情形。 C项：沈某偷窃物品，这种行为属于盗窃行为，不属于调解处理的范围，应依法予以治安管理处罚或追究刑事责任。 D项：邓某贩卖淫秽光盘，这是违法行为，涉及传播淫秽物品，属于治安管理处罚法规定的应予处罚的行为，不适用调解处理。 综上所述，只有B项中的情形符合可以由公安机关进行调解处理的规定。 因此，正确答案是：B。