关于延长治安案件办案期限，下列做法正确的是（）

这是一道涉及治安管理案件办案期限延长的选择题。我们需要根据治安管理相关的法律法规，判断哪个选项的做法是正确的。 首先，我们需要了解《治安管理处罚法》中关于办案期限延长的相关规定。根据该法，为了查明案情进行鉴定的期间，不计入办理治安案件的期限。同时，对因违反治安管理行为人逃跑等客观原因造成案件在法定期限内无法结案的，经公安派出所或者县级以上公安机关治安管理部门负责人批准，案件可以延长办案期限，但延长时间不得超过三十日；案情重大、复杂的，经县级以上公安机关负责人批准，可以继续延长，但是延长期限不得超过三十日。 接下来，我们逐一分析选项： A选项：民警在办理张某寻衅滋事案件中，因被侵害人王某提出要进行伤势鉴定而申请延长办案期限。但根据规定，鉴定期间本身就不计入办案期限，因此无需延长。所以A选项错误。 B选项：民警在办理王某等人结伙斗殴一案中，因主要违法嫌疑人未到案而申请延长办案期限。这符合《治安管理处罚法》中关于因客观原因（如嫌疑人未到案）导致案件无法按期结案时，可以延长办案期限的规定。所以B选项正确。 C选项：民警因接到警卫任务、人手少而申请延长办案期限。这并不属于《治安管理处罚法》中规定的可以延长办案期限的客观原因。所以C选项错误。 D选项：民警在办理简单明了的打架斗殴案中，为了调解而申请延长办案期限。调解本身并不构成延长办案期限的合法理由，且案情明了简单也不符合延长办案期限的适用条件。所以D选项错误。 综上所述，根据《治安管理处罚法》的相关规定，B选项“民警在办理王某等人结伙斗殴一案中，办案期限即将届满时，主要违法嫌疑人未到案，民警申请批准了延长办案期限”是正确的做法。