49、(单选题).版式是指版面的整体形式，包括图片、表格和()的位置、大小、和组合方式。

这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析“版式”的定义，并从给定选项中找出符合该定义的元素。

首先，理解“版式”的含义：版式指的是版面的整体布局和设计形式，它涉及各种元素（如图片、表格等）在版面中的位置、大小和组合方式。这是解题的关键前提。

接下来，我们逐个分析选项：
A选项（色彩）：色彩是设计中的一个重要元素，但它更多指的是颜色的选择和搭配，而非版面中元素的位置、大小和组合方式。因此，色彩不符合“版式”定义的直接要求。
B选项（标志）：标志通常是品牌或组织的识别符号，它不属于版式设计中关于元素位置、大小和组合方式的直接内容。所以，标志也不符合“版式”的定义。
C选项（文字）：在版式设计中，文字是不可或缺的元素之一。文字的位置、大小和组合方式是版式设计的核心部分，直接关系到信息的传递和版面的视觉效果。因此，文字完全符合“版式”的定义。
D选项（照片）：照片（或更广义的图片）是版式设计中的一个元素，但版式不仅仅关注图片本身，而是更侧重于元素之间的位置、大小和组合关系。单独的照片不足以代表整个版式设计。

综上所述，根据“版式”的定义，最符合其要求的是文字（C选项），因为文字在版式设计中占据核心地位，其位置、大小和组合方式是版式设计的重要组成部分。

因此，答案是C。