21、(单选题).展示版面包括()插图()插图、()插图三类。

这是一道关于展示版面分类的选择题。我们需要理解展示版面中插图的类型，并从提供的选项中选出最符合题意的答案。

首先，我们分析题目中提到的“展示版面”及其包含的插图类型。展示版面通常用于呈现信息，吸引观众注意，并通过不同的插图形式来增强信息的传达效果。

接下来，我们逐一分析选项：
A选项（文字、绘画、图表）：这里的“文字”不是插图的一种，而是信息传达的另一种形式，因此不符合题意。
B选项（图表、图形、摄影）：虽然图表和摄影是展示版面中常见的元素，但“图形”一词过于宽泛，不够具体，且通常不单独作为展示版面插图的一种主要类型，因此排除。
C选项（绘画、摄影、图表）：绘画、摄影和图表都是展示版面中常见的插图类型。绘画能够提供艺术化的表现，摄影能展现真实场景，图表则能清晰展示数据和关系，这三者共同构成了展示版面的主要视觉元素。
D选项（图案、摄影、图表）：这里的“图案”一词相对模糊，通常指的是一种装饰性设计，并不特指展示版面中的插图类型，因此不符合题意。

综上所述，C选项（绘画、摄影、图表）最符合题目中关于展示版面插图类型的描述。
因此，答案是C。