粉尘颗粒越粗大比表面积越大，氧吸附越多，爆炸危险性越大。

### 题目解析
**题干**: 粉尘颗粒越粗大比表面积越大，氧吸附越多，爆炸危险性越大。
**答案**: 错误。
### 详细解释
首先，我们需要理解几个关键概念：
1. **比表面积**: 是指单位质量物质的表面积。比表面积越大，说明单位质量物质的表面积越多。这意味着粉尘颗粒越小，比表面积越大。
2. **氧吸附**: 指的是物质表面吸附氧气的能力。通常，比表面积大的物质更容易吸附气体，因此细小颗粒的粉尘比大颗粒粉尘吸附氧气的能力更强。
3. **爆炸危险性**: 粉尘爆炸的危险性不仅与粉尘的数量有关，还与粉尘的粒径、比表面积以及氧气的接触情况有关。一般来说，粉尘颗粒越小，比表面积越大，它们在空气中的分布更均匀，氧气的接触面积也更大，从而增加了爆炸的危险性。
### 粉尘颗粒与爆炸危险性
粉尘的爆炸危险性主要受到以下几个因素的影响：
- **粒径**: 粉尘颗粒越小，它们的比表面积越大，从而更容易与氧气接触，形成可燃气体混合物，导致爆炸的可能性增加。
- **分布**: 细小的粉尘颗粒在空气中分布更均匀，更容易形成可燃气体混合物，导致爆炸风险增加。
**例子**:
1. **糖粉与糖块**: 如果你拿一块糖块和一些细糖粉来比较，糖块的比表面积小，不容易爆炸。但细糖粉的比表面积大，容易在空气中形成可燃的粉尘云，因此细糖粉更容易引发爆炸。
2. **煤尘爆炸**: 煤矿中的煤尘爆炸事故就是一个例子。煤尘颗粒非常细小，表面积大，能与空气中的氧气充分接触，形成爆炸性混合物。粗大的煤块在空气中不容易形成这种危险状态。
### 总结
- 粉尘颗粒越细小，比表面积越大，氧气的吸附能力也越强，从而增加了爆炸的危险性。
- 粗大的粉尘颗粒比表面积小，不容易与氧气充分接触，因此爆炸危险性相对较低。
所以，题目中的说法“粉尘颗粒越粗大比表面积越大”是错误的。实际上，细小的粉尘颗粒比表面积大，氧气吸附多，爆炸危险性更高。