下列有关步行街的相关说法，错误的是( )

**A: 步行街两侧建筑的耐火等级不应低于二级**
这条说法是正确的。步行街两侧的建筑必须满足一定的耐火等级要求，以确保在发生火灾时能够提供足够的安全保障。耐火等级通常指的是建筑材料和结构在火灾中的耐受能力。二级耐火等级意味着这些建筑在火灾中的耐火时间应该达到一定标准，通常能够有效阻挡火势蔓延。
**B: 步行街的长度不宜大于 200m**
这个说法是不正确的。实际的规范规定步行街的长度可以远远超过200米。步行街的长度限制与防火设计的要求有关，而不是固定的长度限制。更长的步行街可能需要更复杂的防火措施和紧急疏散计划，但200米的长度限制并没有明确规定。因此，这个选项是错误的。
**C: 步行街两侧建筑的商铺之间应设置耐火极限不低于2.00h的防火隔墙**
这条说法也是正确的。为了防止火灾在步行街上的商铺之间蔓延，规定需要在商铺之间设置耐火极限不低于2.00小时的防火隔墙。这样的防火隔墙能够有效阻隔火势，保护步行街的安全。
**D: 相邻商铺之间面向步行街一侧应设置宽度不小于 1.0m、耐火极限不低于 1.00h 的实体墙**
这个说法也是正确的。为了确保步行街的安全，相邻商铺之间的实体墙需要有一定的宽度和耐火极限。这里规定的1.0米宽度和1.00小时的耐火极限有助于确保在火灾发生时，墙体能够提供必要的防火保护。
**总结：**
综合来看，选项 B 说步行街的长度不宜大于 200m 的说法是不正确的，因为并没有硬性规定步行街的长度限制。其他选项都涉及到步行街的防火要求和设计标准，符合实际的建筑规范。
**生动例子：**
想象一下步行街就像是一个大型的“购物长廊”，而商铺就像一排排房屋。如果这些房屋（商铺）没有足够的防火措施，就像是把火灾的风险“放大”在一个封闭的环境里。而耐火墙就像是“防火盾牌”，它们能够阻止火势的蔓延，给商铺和顾客提供足够的时间逃离。如果我们在购物长廊里设立防火墙，就像在路上设置了安全栅栏，确保每个人都能安全逃生。因此，设计规范的关键在于提供足够的安全保障，而不仅仅是限制长度。