79.维生素B₂构成的辅酶是( )。

A. 生长发育速度快,能量需要量高

B. 生长发育速度快,对蛋白质的需要量大大增加

C. 钙铁的供给不容忽视

D. 需摄入充足的钙

E. 生长发育所需能量为总能量的20%~30%

A. 维生素C

B. 钙

C. 草酸

D. 膳食纤维

A. 利用现存资料

B. 经常性工作记录

C. 社区调查(现况)

D. 健康筛查

A. 维生素C

B. 维生素D

C. 锌

D. 铁

A. 植物凝血素

B. 皂甙

C. 秋水仙碱

D. 龙葵素

A. 适合大样本调查

B. 可以分析个体膳食摄入情况

C. 能得到较为准确的结果

D. 被调查单位的工作人员也可以掌握

A. 进食量和饮食习惯

B. 进食量和生活方式

C. 进食量和运动

D. 饮食习惯和运动