40.学龄前儿童每日蛋白质的摄入量宜占总能量的( )。

A. 途径多

B. 成本低

C. 周期短

D. 覆盖面广

E. 易操作

A. 抗氧化

B. 抗癌

C. 抗辐射

D. 抗疲劳

A. 倦怠无力

B. 舌炎

C. 皮肤瘀点

D. 肋骨串珠

A. 可比性

B. 互斥性

C. 包含性

D. 重叠性

A. 骨质软化

B. 枕秃

C. 骨样组织增生

D. 骨骼变形

A. 保证营养平衡,膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量

B. 各营养素的比例要适宜

C. 食物搭配要合理

D. 如果仅提供午餐,则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%

E. 饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

A. FAD

B. FMN

C. NAD

D. NADP

E. TPP

A. 白藜芦醇

B. 异黄酮类

C. 三萜类

D. 植物固醇