35.下列关于酶的Km值的叙述，正确的是

好的，让我们一起来深入理解这道关于酶的Km值的单选题。

首先，题目给出了关于酶的Km值的几个叙述，我们需要找出正确的一个。

选项A说Km是反应速度达到最大速度时的底物浓度。这个描述是不正确的。实际上，Km值是酶促反应速度达到最大速度（Vmax）一半时的底物浓度。所以，A选项不是正确答案。

选项B提到Km与酶浓度有关。这也是不正确的。Km值是酶的特性常数，它反映了酶与底物结合的亲和力，与酶的浓度无关。因此，B选项也不正确。

选项C说对有多个底物的酶，其Km值相同。这同样是不对的。对于具有多个底物的酶，每个底物都有自己的Km值，这些值可以不同，反映了酶对不同底物的亲和力。

选项D指出Km值是酶的特征性常数。这是正确的。Km值是酶的一个特征性常数，它反映了酶与底物之间的亲和力。Km值越小，表示酶与底物的亲和力越强。

选项E声称Km值的大小是固定的。这个说法也不准确。虽然Km值是酶的特征性常数，但它并不是固定不变的，它可能会受到温度、pH值等因素的影响。

现在，让我们用一个生动的例子来帮助理解Km值。想象一下，你是一个餐厅的厨师，而你的工作是烹饪食物。Km值就像是你的烹饪速度，当你的烹饪速度达到最快时，也就是你能够以最高效率完成烹饪的时候，你需要的食材量就是Km值。这个值并不取决于你有多少食材（酶的浓度），也不取决于你烹饪的食材种类（底物种类），而是取决于你烹饪的技巧和食材的特性。

所以，正确答案是D：Km值是酶的特征性常数。