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新冠肺炎疫情防控知识竞赛题库
2,871
单选题

678.在热力灭菌时,将作用时间减少90%,或D值减少一个对数值,所需相应提高温度的度数(℃)。( )是表示微生物对热敏感性的指标。

A
 D值
B
 K值
C
 Z值
D
 Q值

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

Z值表微生物对热的敏感性

新冠肺炎疫情防控知识竞赛题库

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