【安全监察】设备停电检修，在可能来电侧的开关、刀闸上，必须执行哪些措施，确保不会误送电？（）

【安全监察】食物升降机的门应装有以下哪一项的安全装置？

【安全监察】饮食业内较常发生的职业健康问题有皮肤病、肌肉筋骨劳损、噪音和下列哪一项？

【安全监察】饮食业内，刀具在不使用时应怎样处理？

【安全监察】下列哪一项是较安全搬运滚热液体的方法？

【安全监察】下列哪一项做法，可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸气所伤？

【安全监察】厨房员工应循下列哪一项做法，来减低食物放入滚油时，因水份所溅射的热油触及身体？

【安全监察】饮食业内，使用微波炉是十分普遍。下列哪一种物质制造的器皿，是不适合放进微波炉内使用？

【安全监察】如油锅的滚油着火，下列哪一项是正确的处理方法？

【安全监察】员工进入巨型冷藏库前，应注意下列哪一项？

【安全监察】饮食业内使用碎肉机时，员工应要怎样？