375、灭火救援组织指挥的程序是()。

题目要求选择灭火救援组织指挥的程序，正确答案为ACE。下面是对每个选项的简要解析以及为何选择这些答案：

A. 根据现场情况变化，适时调整力量部署

解析：在灭火救援过程中，随着火情的变化或现场情况的发展，需要及时调整救援力量的部署以适应新的情况。
选择原因：这是组织指挥中动态管理的一部分，确保救援措施的有效性。

C. 确定总体作战方案，下达作战指令

解析：制定总体作战方案是指在了解了火灾或其他灾害的基本情况后，制定出一套全面的应对计划，并据此向各救援小组下达具体的作战指令。
选择原因：制定方案并下达指令是灭火救援指挥的核心步骤之一。

E. 搜集掌握现场情况

解析：指第一时间获取事故现场的所有相关信息，包括火源位置、火势大小、是否有人员被困等。
选择原因：掌握现场情况是进行有效指挥的前提条件，没有准确的信息就无法做出正确的决策。

B. 掌握参战官兵的业务素质

解析：了解参与救援人员的能力水平，虽然对任务分配有帮助，但这不是组织指挥的主要程序。
不选择的原因：这不是灭火救援组织指挥的直接程序，更多属于平时训练管理和人员配置的范畴。

D. 提出灭火救援最佳行动方案提供可靠的依据

解析：这一选项描述的是结果而不是程序本身。制定最佳方案应该是基于上述程序（搜集信息、制定方案、调整部署）的结果。
不选择的原因：它描述的是一个目标而非具体的操作步骤。

因此，根据灭火救援组织指挥的实际流程，正确的答案是ACE。