481、苯酚泄漏火灾现场可用()处置。

解析：

题目考察的是对苯酚泄漏火灾处置方法的理解。苯酚是一种有机化合物，具有一定的毒性和腐蚀性，在火灾中需要采取合适的灭火剂进行处理。

A. 水：虽然苯酚与水混溶，但是使用大量的水可以用来冷却燃烧的苯酚并稀释泄漏的苯酚，防止其进一步扩散。然而需要注意的是，直接冲击苯酚火源可能造成飞溅，因此使用水需谨慎。
B. 干粉：干粉灭火器能够隔绝氧气，阻止燃烧反应继续进行，适用于苯酚这样的液体火灾。
C. 二氧化碳 (CO2)：CO2灭火器同样通过隔绝氧气来扑灭火灾，适用于电气火灾以及液体火灾，如苯酚火灾。
D. 抗溶性泡沫：抗溶性泡沫不仅能够覆盖在苯酚表面隔离空气，而且不易被溶剂溶解破坏，有效阻止火势蔓延。

答案：ABCD

选择ABCD的原因是上述四种方法都可以用于处置苯酚泄漏火灾，具体使用哪种取决于现场情况和可获取的资源。水可以用来冷却和稀释，但需要小心操作；干粉和二氧化碳都是有效的窒息型灭火剂；抗溶性泡沫则能够有效地覆盖苯酚，防止其蒸发并与空气接触引发火灾。实际应用时，可能会综合使用多种方法来确保安全有效地处置苯酚泄漏火灾。