361、根据《消防给水及消火栓系统技术规范》,消防水泵的出水管上应设()。

根据《消防给水及消火栓系统技术规范》的要求，消防水泵的出水管上的设置需要确保系统的安全和可靠运行。题目中提到的答案是AC，即止回阀（A）和明杆闸阀（C）。我们来解析一下各个选项以及为何选择这两个答案。

A、止回阀：止回阀是一种防止水流逆流的装置。在消防给水系统中，止回阀安装在消防泵的出口管道上，可以防止当泵停止运行或发生故障时，由于重力或管网压力导致的水流倒流，从而保护泵和其他设备不受损坏，并保持系统的完整性。

B、水力控制阀：水力控制阀主要用于调节水流量或压力，但它并不是消防水泵出水管上必需的部件。虽然它可以在某些情况下提高系统的效率，但是不是规范要求必须设置的。

C、明杆闸阀：明杆闸阀是一种手动操作的阀门，其阀杆与手轮直接连接，阀杆的升降情况可以直观地从外部观察到。这种阀门用于切断或开启水流，便于检修和维护。在消防系统中，明杆闸阀通常用于需要经常检查是否处于开启状态的位置，以确保消防泵启动时供水通道畅通无阻。

D、普通蝶阀：蝶阀也是一种常用的截止阀，但由于其结构特点，在完全关闭时可能不如闸阀严密，且对于一些需要定期检查开闭状态的情况，蝶阀可能不够直观。因此，虽然蝶阀可以使用，但不是首选。

选择AC的原因在于，止回阀能够防止水倒流，保护系统；而明杆闸阀则保证了在需要的时候可以清晰地判断阀门的状态，确保消防给水系统在紧急时刻能及时有效地提供水源。这两者结合使用，既保证了系统的安全性，也满足了实际操作中的便利性。