300、某炼油厂气体分流装置冷凝器盖头处发生泄漏，引发爆炸火灾。火势得到控制后，为防止常压下液化烃气化扩散，造成二次爆炸的危险，辖区消防队采取了()的方法，使残留在冷凝器内的液态烃燃烧干净。

本题考察的是在不同火灾场景下，消防队伍应采取的灭火策略。

首先，我们分析题目背景：某炼油厂气体分流装置冷凝器盖头处发生泄漏，并引发爆炸火灾。火势虽已得到控制，但关键在于防止常压下液化烃气化扩散，因为这可能引发二次爆炸。

接下来，我们逐一分析选项：

A. 控制燃烧：这一方法适用于处理可燃液体或气体的火灾，特别是当这些物质在开放空间或容器内时。通过控制燃烧，可以确保可燃物在受控条件下完全燃烧，从而避免其气化后扩散并引发更大的危险。在此场景中，控制燃烧可以确保冷凝器内残留的液态烃在可控条件下燃烧干净，防止其气化后扩散，因此A选项是合适的。

B. 重点突破：这一方法通常用于集中力量对火灾的主要部分或关键区域进行攻击，以迅速控制火势。但在此场景中，主要目标是防止液态烃气化扩散，而非迅速扑灭火灾，因此B选项不适用。

C. 周边冷却：虽然周边冷却不是直接针对液态烃燃烧的处理方法，但在这种情况下，它可以作为辅助手段来确保周围设备或结构不会因高温而受损，从而防止火势扩大或引发新的危险。同时，周边冷却也有助于降低环境温度，减缓液态烃的气化速度，因此C选项也是合适的。

D. 强攻强打：这一方法通常用于火势猛烈、需要迅速控制的场合。但在此场景中，火势已得到控制，且主要目标是防止液态烃气化扩散，而非迅速扑灭火灾。因此，强攻强打不仅无助于解决问题，反而可能增加风险，D选项不适用。

综上所述，A选项“控制燃烧”和C选项“周边冷却”是适用于此场景的有效方法。它们既能确保液态烃在受控条件下燃烧干净，又能防止火势扩大或引发新的危险。因此，正确答案是AC。