291、某公司消防安全管理规定中要求消防安全管理，应当包括以下内容()。

这道题考察的是对消防安全管理规定内容的理解。我们逐一分析每个选项：

A. 消防安全培训记录：

消防安全管理中，对员工的消防安全培训是至关重要的。这有助于提升员工的消防安全意识和应急处理能力。培训记录不仅是培训活动的证明，也是后续考核和评估培训效果的重要依据。因此，A选项是消防安全管理中应当包括的内容。

B. 火灾情况记录：

火灾情况记录对于分析火灾原因、总结火灾教训、改进消防工作具有重要意义。通过对火灾情况的详细记录，可以找出潜在的火灾隐患，从而采取更加有效的预防措施。因此，B选项同样是消防安全管理不可或缺的一部分。

C. 防火检查巡查记录：

防火检查巡查是预防火灾的重要手段。通过定期或不定期的检查巡查，可以及时发现并消除火灾隐患，确保消防设施的正常运行。检查巡查记录则是这一工作过程的直接体现，对于评估消防安全管理效果至关重要。因此，C选项也是消防安全管理中应当包括的内容。

D. 火灾隐患及其整改情况记录：

火灾隐患的排查和整改是消防安全管理的重要环节。只有及时发现并整改火灾隐患，才能有效预防火灾的发生。火灾隐患及其整改情况记录则是这一过程的重要证明和依据，有助于监督整改工作的落实和评估整改效果。因此，D选项同样是消防安全管理中必不可少的内容。

综上所述，A、B、C、D四个选项都是消防安全管理中应当包括的内容，因此正确答案是ABCD。