817、通常消防员灭火防护头套采用()材料针织制成。

解析：
消防员在执行任务时，会面临各种火场环境，为了保护自身安全，其装备需要具备一定的防火性能。对于灭火防护头套来说，其主要功能之一就是防止火焰直接接触皮肤造成烧伤。

A. 不燃材料指的是在任何条件下都不会燃烧的材料，这类材料虽然存在，但在实际应用中可能过于特殊且成本高昂，并非常见的防护材料。
B. 难燃材料是指在遇到火源时不易点燃或燃烧速度很慢的材料，虽然有一定的防护效果，但对于直接接触火焰的情况，防护能力不足。
C. 可燃材料是指容易燃烧的材料，显然不适合用于制作需要防火的消防装备。
D. 阻燃材料是指能在一定时间内阻止或延缓火焰蔓延，并且当火源移开后能自行熄灭的材料。这种材料既能提供有效的防火保护，又相对经济实用，因此广泛应用于消防员的防护装备上。

因此，正确答案是D. 阻燃。