200、举高车工作斗内电气操纵手柄不能对云梯进行()等操作。

选项解析：

A. 回转：指的是举高车工作斗围绕自身轴线进行旋转操作，这通常是通过电气操纵手柄来实现的。

B. 支撑：指的是举高车的稳定支撑系统，用以保证车辆在操作时的稳定性。这个操作一般不是通过工作斗内的电气操纵手柄来完成的，而是通过车辆自身的支撑系统或地面操作人员的辅助。

C. 变幅：指的是调整云梯的幅度，使其能够伸展或收缩，以适应不同的救援或作业高度，这也是电气操纵手柄的常见功能之一。

D. 伸缩：指的是云梯的伸展和收缩，用于改变云梯的长度，同样通常由工作斗内的电气操纵手柄控制。

为什么选择B：

支撑操作是为了确保车辆在操作时的稳定性，通常需要根据地面情况进行调整，并且可能涉及到与地面的直接接触和调整，因此它不适合也不需要通过工作斗内的电气操纵手柄来控制。相反，支撑操作通常由车辆自身的液压系统控制，或者需要地面操作人员的辅助，以确保安全稳定。因此，选项B是正确的，工作斗内的电气操纵手柄不能进行支撑操作。其他选项A、C、D都是电气操纵手柄可以执行的操作。