140、下列物质中，不会引起中毒的是()。

选项解析：

A. 工业性有毒物质：这类物质在生产或使用过程中可能释放有毒气体或蒸汽，接触或吸入后可能引起中毒。

B. 放射线：放射线本身不是一种物质，而是一种能量形式。放射线可以导致辐射损伤，但不会引起传统意义上的化学中毒。

C. 农药：农药含有有毒化学成分，用于杀虫或防治植物病害。不当接触或摄入可以导致中毒。

D. 药物：药物在过量或不当使用时，可以成为有毒物质，导致人体中毒。

E. 有毒动植物：某些动植物含有有毒成分，接触或食用可能引起中毒。

为什么选择B：

答案是B，放射线。因为放射线不是一种物质，而是能量的一种形式，它不会像其他选项中的物质那样通过化学方式引起中毒。虽然放射线可以对人体造成严重伤害，包括辐射病，但这种伤害的机制与化学中毒不同，它是通过破坏细胞和DNA结构造成的。因此，在所给选项中，放射线不会引起传统意义上的中毒。