69、下列关于回转时转台抖动不平稳故障原因分析错误的是：()。

这是一道关于消防设备（如消防车）回转系统故障诊断的选择题。我们需要分析每个选项，找出哪个选项关于回转时转台抖动不平稳的故障原因分析是错误的。

A选项：小齿轮和大齿轮的啮合间隙不符合要求。这是合理的，因为齿轮的啮合间隙对转动的平稳性有直接影响。如果间隙过大或过小，都可能导致转动不平稳，出现抖动现象。

B选项：回转缓冲阀的设定压力过高。这也是正确的。回转缓冲阀用于控制回转过程中的冲击和振动。如果其设定压力过高，可能会导致在回转过程中产生过大的阻力或冲击，从而引起转台抖动。

C选项：电液比例阀的流量设定太大。这个选项同样合理。电液比例阀控制液压系统的流量，如果流量设定过大，可能会导致液压系统在短时间内产生过大的压力波动，进而影响转台的平稳性。

D选项：与制动器开启压力无关。这个选项是错误的。制动器在消防车回转系统中起着关键作用，其开启压力会直接影响转台的启动和停止过程。如果制动器开启压力设置不当，很可能导致转台在启动或停止时出现抖动现象。

综上所述，A、B、C三个选项都正确地指出了可能导致回转时转台抖动不平稳的原因，而D选项错误地认为制动器开启压力与转台抖动无关。

因此，答案是D。