63、根据《专职应急队伍执勤战斗业务训练与考核大纲》,专业技术人员专业技术训练()小时/年。

这是一道关于《专职应急队伍执勤战斗业务训练与考核大纲》中专业技术人员训练时间要求的题目。我们来逐一分析各个选项，并确定正确答案。

首先，我们要明确题目询问的是专业技术人员在一年内需要完成的专业技术训练的小时数。

A. 100小时：这个选项的时间明显偏短。对于需要深入学习和掌握的专业技术而言，100小时的训练时间可能不足以达到熟练和精通的程度。

B. 200小时：这个选项提供了一个相对合理的时间框架，既不过于短暂，也不过于冗长，符合专业技术人员进行系统学习和训练的需求。

C. 300小时：虽然比B选项多出了100小时，但在没有额外信息表明需要如此长时间训练的情况下，这个选项可能过于冗长，不太可能是大纲中的标准时间。

D. 400小时：同样，这个选项的时间也过长，对于一般的专业技术人员训练来说，可能超出了必要的时间范围。

接下来，我们根据《专职应急队伍执勤战斗业务训练与考核大纲》的内容来验证。大纲中通常会对不同岗位、不同职责的队员设定具体的训练时间和内容。对于专业技术人员，由于他们需要掌握更为复杂和专业的技能，因此训练时间相对较长，但也不会过长以至于影响其他工作。

综上所述，200小时是一个既合理又符合大纲要求的训练时间。它不仅保证了专业技术人员有足够的时间进行学习和训练，还考虑到了实际工作的需要。

因此，正确答案是B选项，即专业技术人员专业技术训练需要200小时/年。