123、依据《火灾分类》,液体或可熔化的固体物质火灾是指()火灾。

选项解析：

A. A类火灾：指的是固体物质火灾，通常这些物质是普通的可燃物质，如木材、纸张、布料等，不会熔化或滴落。

B. B类火灾：指的是液体或可熔化的固体物质火灾，这类火灾的物质包括汽油、油漆、酒精等，它们在燃烧时通常会熔化并滴落，从而扩散火势。

C. C类火灾：指的是气体火灾，如天然气、氢气、丙烷等气体燃烧所形成的火灾。

D. D类火灾：指的是金属火灾，涉及可燃金属如钠、镁、铝粉等。

为什么选这个答案：

根据《火灾分类》，液体或可熔化的固体物质火灾被定义为B类火灾。这是因为这类火灾的物质特性是在燃烧时可以熔化并滴落，这与B类火灾的定义相符。因此，正确答案是B。其他选项分别指的是不同类型的火灾，它们的定义和液体或可熔化固体物质火灾的定义不符。