291.警察按规定装备的警用器械有( )。

选项解析：

A. 催泪弹 - 催泪弹是警察常用的一种非致命性武器，用于控制骚乱或驱散人群，属于警用器械。

B. 高压水枪 - 高压水枪同样是一种非致命性控制设备，通常用于驱散暴力示威者或进行消防作业，也属于警用器械。

C. 电击器 - 电击器，如泰瑟枪，是警察用来制服嫌疑人的一种工具，但并非所有警察都会配备，使用上有所限制。

D. 制式手枪 - 虽然警察通常会配备手枪，但“制式手枪”这个选项可能指的是特定规格的武器，不是所有警察都会按照规定配备制式手枪，因为警察的职责不同，装备也会有所不同。

为什么选择这个答案（AB）： 根据中国公安机关的装备标准，催泪弹和高压水枪都是常见的警用器械，通常用于群体控制。因此，选项A和B是正确的。电击器虽然也是警用器械，但不是所有警察都会装备，而且它的使用范围和频率相较于催泪弹和高压水枪来说更为有限。制式手枪虽然是警察的常规装备，但这个选项的表述可能过于狭窄，因为并非所有警察都需要配备手枪，特别是那些在非暴力或行政职责中工作的警察。因此，最符合题目要求的答案是AB。