282.遇水燃烧物品吸收空气中水蒸汽或接触到水分时能迅速分解产生高温,并放出( )而引起燃烧乃至爆炸。

本题主要考察对遇水燃烧物品特性的理解。

首先，我们需要明确遇水燃烧物品的基本特性。这类物品在吸收空气中的水蒸汽或接触到水分时，能够迅速分解并产生高温。这是解题的关键前提。

接下来，我们逐一分析选项：

A. 氢气：虽然氢气是易燃的，但遇水燃烧物品在分解时并不直接产生氢气作为其主要产物。此外，氢气的产生通常需要特定的化学反应条件，如电解水等，与遇水燃烧物品的分解机制不符。因此，A选项错误。

B. 二氧化碳：二氧化碳是一种非助燃、非易燃的气体，它常用于灭火。遇水燃烧物品在分解时不可能产生二氧化碳，因为二氧化碳的生成会抑制燃烧反应。所以，B选项错误。

C. 助燃气体：这个选项表述较为模糊，因为“助燃气体”可以包括多种气体，但并非所有助燃气体都是遇水燃烧物品分解的直接产物。更重要的是，遇水燃烧物品分解时产生的气体主要是用于支持其自身的燃烧反应，而非仅仅作为助燃气体存在。因此，C选项虽然与燃烧有关，但不是最直接、最准确的描述。

D. 易燃气体：遇水燃烧物品在分解时产生的高温会促使某些化合物迅速转化为易燃气体。这些易燃气体与空气中的氧气混合后，形成可燃性混合物，一旦遇到火源或高温就会引发燃烧乃至爆炸。这正是遇水燃烧物品危险性的主要来源。因此，D选项正确。

综上所述，遇水燃烧物品在分解时产生的是易燃气体，这些气体在高温下与氧气混合形成可燃性混合物，从而引发燃烧乃至爆炸。所以，正确答案是D。