5.28下列关于显影剂的说法错误的是( )

首先，让我们来看一下每个说法的内容：
A: 米吐尔易溶于水,不易溶于亚硫酸钠溶液;
B: 菲尼酮常温下不溶于水,但易溶于碱性水溶液;
C: 菲尼酮与对苯二酚配合使用时显影能力极强,但性能不稳定;
D: 对苯二酚可使影像具有很高的反差。
现在让我们逐一分析每个说法，找出错误的说法：
A: 米吐尔易溶于水,不易溶于亚硫酸钠溶液; 这个说法是正确的，因为米吐尔是一种显影剂，通常用于黑白摄影，它的性质是易溶于水，不易溶于亚硫酸钠溶液。
B: 菲尼酮常温下不溶于水,但易溶于碱性水溶液; 这个说法也是正确的，因为菲尼酮在常温下不溶于水，但易溶于碱性水溶液。
C: 菲尼酮与对苯二酚配合使用时显影能力极强,但性能不稳定; 这个说法是错误的，因为菲尼酮与对苯二酚配合使用时显影能力极强，而且性能是稳定的，不是不稳定的。
D: 对苯二酚可使影像具有很高的反差。这个说法是正确的，因为对苯二酚是一种显影剂，它可以使影像具有很高的反差。
因此，根据题目要求，错误的说法是C。