一切国家机关和武装力量，各政党和各人民团体、企业事业组织、社会组织和其他组织都应当组织( )开展国防教育。

**解析：** 本题考查的是《中华人民共和国国防教育法》中关于各类组织开展国防教育的职责规定。 根据《中华人民共和国国防教育法》的相关规定（注：依据2024年9月修订版或此前版本的核心精神，具体条款序号可能随修订有所变化，但核心责任主体范围一致）： 一切国家机关和武装力量，各政党和各人民团体、企业事业组织、社会组织和其他组织，都应当**组织本地区、本部门、本单位**开展国防教育。 * **选项 A、B、C 分析**：这些选项表述不准确或不完整。“所有部门”、“有关部门”或“部分地区”未能全面涵盖法律规定的责任范围。法律强调的是每个组织对其管辖或所属的“地区、部门、单位”内部人员的教育责任，具有全面性和属地/属人管理的特点。 * **选项 D 分析**：“本地区、本部门、本单位”准确概括了不同层级和类型的组织在国防教育中的责任范围。国家机关可能侧重本部门和所在地区，企事业单位则侧重本单位，法律条文将这三者并列，以确保全覆盖。 因此，正确答案是 **D**。