为了维护国家安全，防范和应对生物安全风险，2020年10月17日全国人民代表大会常务委员会通过了的一部法律是( )。

**解析：** 本题考查的是我国生物安全领域的立法进程。 1. **背景分析**：生物安全是国家安全的重要组成部分。为了维护国家安全，防范和应对生物安全风险，保障人民生命健康，保护生物资源和生态环境，促进生物技术健康发展，推动构建人类命运共同体，实现人与自然和谐共生，我国制定了专门的《中华人民共和国生物安全法》。 2. **时间线与法律对应**： * **A项 《中华人民共和国野生动物保护法》**：该法最早于1988年通过，此后经过多次修正（如2016年、2018年、2022年等），并非2020年10月17日首次通过或针对此特定日期通过的核心法律。 * **B项 《中华人民共和国生物安全法》**：2020年10月17日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十二次会议通过了《中华人民共和国生物安全法》，自2021年4月15日起施行。这与题干中的时间和目的完全吻合。 * **C项 《中华人民共和国传染病防治法》**：该法最早于1989年通过，2004年修订，2013年修正，时间点不符。 * **D项 《中华人民共和国食品健康法》**：我国现行相关法律为《中华人民共和国食品安全法》，且其通过和修订时间也与题干不符（2009年通过，2015年修订等）。 3. **结论**：2020年10月17日全国人大常委会通过的法律正是《中华人民共和国生物安全法》。 故正确答案为 **B**。