下列关于验收测试的叙述中，正确的是

这道题目考察的是对验收测试的理解。

A. 验收测试通常是软件生命周期中的一个关键阶段，它确实常常是在软件产品正式发布之前进行的最后一个主要测试阶段。然而，它并不总是绝对的“最后一道工序”，因为根据项目的不同，还可能有其他步骤如部署后监控等。

B. 这个陈述并不准确。虽然最佳的情况是由真正的最终用户来进行验收测试，但在某些情况下，如果最终用户不可用或者为了效率，测试团队可以模拟最终用户的角色来执行验收测试。

C. 验收测试的目标不仅是验证软件的功能是否满足需求，还包括非功能性的需求（如性能、安全性等）。因此，验收测试不仅仅关注于功能和性能。

D. 正确答案是因为验收测试的标准应当基于最初的需求文档或者是与客户之间的合同条款来定义。这些标准确保了开发的结果符合用户的期望以及任何法律或业务上的要求。

所以，正确的答案是 D，因为只有这个选项准确地描述了验收测试的一个重要方面，即验收标准应该基于最初的需求或者合同条款。