以下关于研发云平台流水线的说法正确的是（）

这是一道关于研发云平台流水线功能理解的选择题。我们需要根据研发云平台流水线的常规功能和权限设置来判断哪个选项是正确的。

首先，分析各个选项：

A. 项目负责人和项目管理员可以创建流水线：
在研发云平台中，项目负责人通常负责项目的整体规划和执行，而项目管理员则负责管理项目的各种资源和配置。创建流水线是项目规划和资源配置的一部分，因此项目负责人和项目管理员通常具有创建流水线的权限。这个选项是合理的。

B. 项目负责人和项目管理员可以删除流水线：
虽然项目负责人和项目管理员在项目中有较高的权限，但删除流水线可能涉及到数据的完整性和可追溯性，因此不一定总是允许他们这样做。这通常取决于具体的平台设置和权限策略。此选项不是普遍适用的规则，因此可能是错误的。

C. 流水线目前仅支持CI（持续集成）：
流水线在研发云平台中通常用于自动化构建、测试和部署等过程，不仅限于持续集成（CI），还可能包括持续交付（CD）和其他自动化任务。因此，这个选项过于狭隘，不正确。

D. 仅流水线管理员可以执行流水线：
在研发云平台中，执行流水线的权限通常不仅限于流水线管理员。根据项目的需要，项目负责人、开发者等角色也可能需要执行流水线来触发构建、测试等任务。因此，这个选项也是不正确的。

综上所述，最合理的选项是A，即项目负责人和项目管理员可以创建流水线。这是因为他们在项目中通常具有足够的权限来配置和管理资源，包括创建用于自动化构建和测试的流水线。

因此，答案是A。