以下关于研发云平台的代码中心的描述不正确的是（）

这是一道选择题，需要我们从提供的选项中找出关于研发云平台的代码中心的不正确描述。

首先，我们分析题目中的每个选项：

A. 符合git标准协议的版本控制系统

这个描述是合理的，因为大多数现代的云平台代码中心（如GitHub, GitLab等）都是基于git版本控制系统的。因此，这个选项描述是正确的。

B. 主要面向代码开发人员、代码评审人员和代码管理人员，实现项目代码的托管、评审、版本控制和团队协同

这个描述也是准确的。代码中心确实是为了方便这些角色之间的协作，提供代码托管、评审、版本控制等功能。因此，这个选项描述是正确的。

C. 代码中心仅提供了代码评审（code review）作为保障代码质量的手段

这个描述存在问题。虽然代码评审是保障代码质量的重要手段，但代码中心通常还提供其他多种方式来保障代码质量，如自动化测试、代码规范检查等。因此，说代码中心“仅”提供代码评审作为保障代码质量的手段是不准确的。

D. 仓库管理员可根据项目需求设定相关人员访问指定代码仓库和具体分支，分配不同角色权限

这个描述是合理的。在代码中心中，仓库管理员通常有权限设置不同用户的访问权限和角色，以确保代码的安全性和团队协作的顺畅。因此，这个选项描述是正确的。

综上所述，选项C是不正确的描述，因为它过于简化了代码中心在保障代码质量方面的功能。

因此，答案是C。