以下哪项不是威胁情报闭环和运营的阶段？

这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析威胁情报闭环和运营的阶段，并从给定选项中找出不属于这一流程的阶段。

首先，理解威胁情报闭环和运营的基本构成是关键。威胁情报闭环通常包括情报的收集、分析、应用、反馈等多个环节，旨在形成一个持续改进的循环。运营则涉及这些环节的具体实施和管理。

接下来，我们逐个分析选项：
A选项（情报策略制定）：这是威胁情报闭环的起始阶段，涉及确定情报收集的目标、方法和优先级等，是后续工作的基础。因此，它属于威胁情报闭环和运营的阶段。

B选项（情报采集和分析）：虽然情报采集和分析是威胁情报工作中的重要环节，但在此题的语境中，它们被合并为一个阶段，并与题目中的“闭环和运营的阶段”的表述方式不符。更重要的是，根据题目要求选择“不是”的阶段，我们需要考虑的是哪个选项更偏向于描述一个具体的技术环节，而非闭环或运营的整体阶段。情报采集和分析更偏向于技术实施细节，而非闭环或运营的一个宏观阶段。然而，这里的解析需要基于题目的特定要求和语境。直接来看，如果仅从字面意义判断，“情报采集和分析”作为两个连续的动作，确实在威胁情报流程中存在，但在此题的选项中，它与其他更宏观、更偏向于管理和策略制定的阶段相比，显得更为具体和技术化。然而，需要注意的是，此处的解析存在一定主观性，因为“情报采集和分析”在广义上也可以被视为情报运营的一部分。但根据题目的要求和选项的对比，我们可以理解为题目在寻找一个与其他选项相比更偏向于技术细节或不够宏观的选项。在此逻辑下，B选项因其具体性和技术性，与其他更宏观的阶段相比，可能被视为“不是威胁情报闭环和运营的一个宏观阶段”。但需注意，这种理解是基于题目特定要求和语境的。

C选项（情报人工审核）：情报人工审核是确保情报准确性和可靠性的重要环节，属于威胁情报闭环中的一个关键阶段，用于对初步分析的情报进行复核和确认。因此，它属于威胁情报闭环和运营的阶段。

D选项（情报运营结果的复盘和总结）：这是威胁情报闭环的结束阶段，涉及对情报运营效果进行评估、总结经验教训，并为下一轮情报运营提供参考。因此，它也属于威胁情报闭环和运营的阶段。

综上所述，虽然B选项（情报采集和分析）在威胁情报流程中确实存在且至关重要，但在此题的语境和选项对比中，它可能被视为更偏向于技术细节或不够宏观的一个环节。因此，根据题目的要求，我们选择B选项作为“不是威胁情报闭环和运营的阶段”的答案。但需注意，这种理解是基于题目特定要求和语境的，并非绝对意义上的判断。

因此，答案是B（情报采集和分析），主要是因为它在此题的语境和选项对比中显得更偏向于技术细节，与其他更宏观的阶段相比，可能被视为不属于威胁情报闭环和运营的一个宏观阶段。