1746、甲亢患者不宜食用

**解析：** 甲状腺功能亢进症（简称甲亢）是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋的疾病。在饮食护理方面，主要原则是“三高一忌一适量”，即高热量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量补充钙、磷等。 1. **关于选项 B（高碘食物）**：碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲亢患者体内甲状腺激素水平已经过高，如果继续摄入高碘食物（如海带、紫菜、海鱼等），会为甲状腺激素的合成提供充足的原料，从而加重病情或导致复发。因此，甲亢患者应严格**忌碘**或低碘饮食，**不宜食用高碘食物**。 2. **关于选项 A、C、E**：由于甲亢患者基础代谢率增高，能量消耗大，且蛋白质分解加速，容易出现消瘦、乏力等症状。因此，临床上通常建议给予**高热量**、**高蛋白**、**高维生素**的饮食，以补偿机体的过度消耗，维持营养平衡。所以这三类食物是适宜食用的。 3. **关于选项 D**：少渣食物通常用于腹泻或消化道手术后的患者。虽然部分甲亢患者可能伴有排便次数增多，但“少渣”并非甲亢饮食的核心禁忌或特异性要求，且不如“忌碘”具有决定性意义。 综上所述，甲亢患者最不宜食用的是高碘食物。 **正确答案：B**