126. 生产直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,应当符合《工业产品生产许可证管理条例》()
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13. 《食品安全法》 规定,生产不符合食品安全标准的食品 或者销售明知是不符合食品安全标准的食品, 消费者除 要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。
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27. 酒类中的甲醇主要来自()
A. 酿酒原料
B. 生产设备和管道
C. 容器和包装材料
D. 储存过程
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55. 人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、 食品 安全风险评估专家委员会及其技术机构,应当组织食品 生产经营 者、食品检验机构等,就食品安全风险评估信息和 食品安全监督管理信息进行交流沟通。
A. 县级以上
B. 省级以上
C. 设区的市以上
D. 乡镇级以上
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133. 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖 市人民政府卫生行政部门备案。()
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73、负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全 信息公布的部门是()。
A. 卫生行政部门
B. 食品安全委员会
C. 技术监督部门
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144、食品安全标准应当供公众免费查阅。()
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51 .关于进口尚无食品安全国家标准的食品,以下说法正确 的是?
A. 进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、 境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门 提交所 执行的相关国家地区标准或者国际标准国务院卫生 行政部门对 相关标准进行审查,认为符合食品安全要求的, 决定暂予适用, 并及时制定相应的食品安全国家标准
B. 进口尚无食品安全国家标准的食品, 或者首次进口 食品 添加剂新品种、食品相关产品新品种,进口商应当向国 务院卫生 行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料 国务院卫生行 政部门依法作出是否准予许可的决定,并及时 制定相应的食品安 全国家标准
C. 禁止进口尚无食品安全国家标准的食品
D. 进口尚无食品安全国家标准的食品, 如欧盟或美国 等发 达国家及地区已有相关标准的,可参照执行 3
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20. 被吊销《食品经营许可证》的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决 定 作出之日起()内不得申请食品生产经营许可,或者从事 食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管 理人员。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析：
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30. 关于食品再加热,哪种说法不正确()
A. 加热时,中心温度应高于 70°C
B. 冷冻熟食品应彻底解冻后再加热
C. 食品再加热不要超过 2 次
D. 加热前确认食品未变质
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