在碱性条件下，酯的水解反应能够进行到底的原因是

果糖的苷羟基位于一号碳。

核糖和脱氧核糖都属于己醛糖。

果糖是最甜的糖。

单糖都有甜味。

果糖和葡萄糖都是还原性单糖。

葡萄糖属于戊醛糖。

嘌呤属于单杂环化合物。

杂环化合物根据分子中含有环的数目可分为单杂环和稠杂环两类。

肥皂常作为洗涤用品或医药上的乳化剂。

1摩尔油脂完全水解后可生成1摩尔甘油和1摩尔高级脂肪酸。