233.防止亚硝酸盐中毒,应注意( )

首先，让我们来了解一下亚硝酸盐中毒是怎么引起的。亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，它可以用来防止食物变质，保持食物的颜色和口感。然而，如果我们摄入过多的亚硝酸盐，就会导致亚硝酸盐中毒，引起头痛、恶心、呕吐等症状，严重的甚至会危及生命。 现在让我们来看看选项中哪一个是防止亚硝酸盐中毒的正确做法。选项A说购买散装食盐，这是错误的，因为散装食盐和包装食盐在质量上没有本质区别。选项B说食用尚未腌透的腌菜，这也是错误的，因为腌菜中可能含有亚硝酸盐。选项C说食用工业用盐，这同样是错误的，因为工业用盐中可能含有更多的添加剂。所以，正确答案是选项D，谨慎食用有苦涩感的食物。因为有些食物中含有亚硝酸盐，会让食物变得苦涩，所以当我们吃到有苦涩感的食物时，要谨慎食用，以防止亚硝酸盐中毒的发生。