（专业类）主管海关审核确认____是否符合政策规定的免税资格时，应对照总署转发名单，验核其或其依托单位的《事业单位法人证书》或《民办非企业单位登记证书》。

出口食品安全监督抽检和风险监测结果可结合货物出口目的国家（地区）以及我国的食品安全法律、法规、标准要求，作为实施本批次出口食品综合评定的依据。

进口食品安全监督抽检结果应作为实施本批次进口食品合格评定的依据。

进口食品安全监督抽检计划中的抽检项目应在我国食品安全国家标准或规范性文件中有明确限量或临时限量要求；出口食品安全监督抽检计划中的抽检项目应在主要目的国家（地区）食品安全法律、法规、标准以及中国缔结或参加的国际条约、协定中有明确限量要求。

各直属海关可根据关区进出口食品安全实际情况，制定本关区进出口食品安全监督抽检计划，作为全国进出口食品安全监督抽检计划的补充，报总署相关司局备案后实施。

进出口食品安全监督抽检是指海关依据国内外相关法律、法规、标准等规定，通过风险评估，确定各类进出口食品的抽样送实验室检验的比例及检验项目计划，并组织实施的管理行为。

海关总署对出口肉类原料养殖场实施备案管理。

冷冻、冰鲜水产品需在海关总署许可并公布的进境冰鲜水产品指定监管场地进行检验检疫。

日本产的加工食品需要提供原产地证明。

酒类产品需要提供原产地证明。

冷冻水果一般是指去除不可食用果皮、果核后，经过-18°C或以下速冻处理不少于30分钟，且在-18°C或以下存储、运输的水果，并符合《国际食品标准》“速冻食品加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求。