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三基护理考试题库
2,514
单选题

841、配制100ml酸乳,需在鲜牛乳中加入10%乳酸多少毫升

A
3
B
4
C
5
D
6
E
7

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 配制100ml酸乳,需要在鲜牛乳中加入10%乳酸。答案选C,即5毫升。这是因为10%乳酸表示每100ml中含有10ml的乳酸。所以,100ml酸乳中需要加入10ml乳酸,而10%乳酸中已经含有10ml乳酸,所以还需要额外添加的乳酸量为10ml - 10ml = 0ml,即不需要再额外添加乳酸。
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