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食品生产安全知识题库
600
单选题

38.食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的( )的污染。

A
 生物
B
 化学
C
 物理
D
 以上都对

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)规定污染是指在食品生产过程中发生的物理、化学、物理污染因素传入的过程。
食品生产安全知识题库

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