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170.蛋白质在什么情况下解离为兼性离子
169.蛋白质在什么情况下解离为带负电荷的基团
168.蛋白质在什么情况下解离为带正电荷的基团
167.蛋白质的三级结构是指()
166.蛋白质的二级结构是指()
165.蛋白质中次级键不包括()
164.关于蛋白质变性的叙述,下列哪项正确()
163.蛋白质的变性是由于()
162.蛋白质分子中的β-转角结构属于()
161.蛋白质分子中的β-折叠结构属于()
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