7.流质饮食不宜长期使用是因为

好的，我们来详细解析一下这道题。 **题目：** 流质饮食不宜长期使用是因为 A. 影响患者食欲 B. 影响消化吸收 C. 增加护士工作负担 D. 增加营养室工作负担 E. 所含热量及营养素不足 **解析：** 1. **A. 影响患者食欲** - 流质饮食通常口感单一，缺乏固体食物的多样性，可能会导致患者食欲下降。但这是短期的影响，不是长期使用的主要问题。 2. **B. 影响消化吸收** - 流质饮食容易消化，不会对消化系统造成负担。因此，这个选项不符合实际情况。 3. **C. 增加护士工作负担** - 流质饮食的准备和喂食过程相对简单，不会显著增加护士的工作负担。因此，这个选项也不符合实际情况。 4. **D. 增加营养室工作负担** - 营养室的工作负担主要取决于饮食的种类和数量，而不是饮食的形态。流质饮食的制作并不比其他饮食复杂，因此不会显著增加营养室的工作负担。 5. **E. 所含热量及营养素不足** - 这是正确答案。流质饮食通常由液体或半液体的食物组成，如汤、果汁、牛奶等。这些食物虽然易于消化，但提供的热量和营养素有限，长期使用会导致营养不良，影响患者的康复和健康。 **总结：** 流质饮食的主要问题是其所含的热量和营养素不足，无法满足人体的长期需求。因此，长期使用流质饮食会导致营养不良，影响患者的康复。所以，正确答案是 **E. 所含热量及营养素不足**。