甲犯强奸罪被判处有期徒刑8年，犯寻衅滋事罪被判处有期徒刑5年，数罪并罚后决定执行有期徒刑11年，对甲可以假释。

这道题的核心在于理解假释的适用条件以及数罪并罚的相关规定。我们来逐步分析这个问题。
### 1. 假释的基本概念
假释是指在服刑期间，罪犯表现良好，符合一定条件，可以提前释放，但仍需在一定期限内接受监管。假释的目的在于鼓励罪犯改过自新，减少监狱人满为患的情况。
### 2. 数罪并罚的概念
数罪并罚是指一个人因犯有多个罪行而被判处的刑罚。在这种情况下，法院会根据法律规定对各个罪行的刑罚进行合并，决定一个总的刑罚执行时间。
### 3. 题干分析
在题干中，甲因强奸罪被判处8年，因寻衅滋事罪被判处5年。根据数罪并罚的原则，法院决定执行11年。这意味着甲的总刑期是11年。
### 4. 假释的适用条件
根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，符合假释条件的罪犯需要满足以下几个条件：
- 服刑满一定期限（通常是刑期的1/2或更长时间，具体视罪行而定）。
- 在监狱中表现良好，没有再犯的可能性。
- 罪犯的假释不会对社会造成危害。
### 5. 具体分析甲的情况
- **服刑时间**：甲被判处11年，假设他在监狱中表现良好，经过一定时间（如5年）后，符合假释的条件。
- **表现良好**：如果甲在监狱中表现良好，没有再犯的行为，且监狱评估认为他可以被假释。
- **社会危害性**：假释的决定还需要考虑他释放后对社会的影响。
### 6. 结论
根据以上分析，题干中的说法是正确的。甲在服刑期间如果符合假释的条件，确实可以申请假释。因此，答案是 **A: 正确**。
### 7. 生动的例子
想象一下，一个学生在学校里犯了几次错误，比如说抄袭和打架。学校决定对他进行处分，分别给他不同的惩罚。经过一段时间的观察，老师发现他在改正错误，表现得很积极。于是，老师决定在他完成了一半的惩罚后，给他一个机会，让他提前回到课堂上，但仍然需要在一段时间内接受老师的监督。
这个例子就像是甲的情况，虽然他犯了罪，但如果他在监狱中表现良好，符合条件，还是有机会获得假释的。