(17)依据《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》(JTG E20-2011)，沥青延度 试验时，水面距离试件表面不小于() 。( )

这道题目考察的是沥青延度试验的相关知识，特别是试验中水面与试件表面之间的距离要求。根据《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》(JTG E20-2011)，在进行沥青延度试验时，水面距离试件表面不小于25mm。
### 解析
**沥青延度试验**是用来测定沥青在一定温度下的流动性和塑性的重要指标。延度是指在一定条件下，沥青在垂直方向上被拉伸时的延展能力，通常用延度值来表示。这个值越大，说明沥青的塑性越好，适应性越强。
在试验过程中，水的作用是为了保持试件的温度和湿度，同时避免试件表面与空气直接接触，从而影响试验结果。因此，水面与试件表面之间的距离是一个非常重要的参数。
### 选项分析
- **A: 15mm** - 这个距离太小，可能无法有效隔离空气对试件的影响。
- **B: 20mm** - 这个距离虽然比15mm大，但仍然不足以保证试验的准确性。
- **C: 25mm** - 这是正确答案，符合规程要求，能够有效保证试验的准确性。
- **D: 30mm** - 虽然这个距离也可以，但超过了规程的最低要求。
### 生动例子
想象一下你在厨房里做面包。你需要将面团放在一个温暖、湿润的环境中发酵。如果你将面团放在一个离水太近的地方，水蒸气可能会使面团过于湿润，导致发酵不均匀；而如果离水太远，面团又可能因为缺乏湿气而发干，影响发酵效果。
同样，在沥青延度试验中，水面与试件表面的距离就像是面团与水之间的距离，必须保持在一个合适的范围内，以确保试验结果的准确性和可靠性。
### 总结