社会环境和人的变化是舆论生态的（ ）性因素。

食品安全“三书一函”是（）和（）。

每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于（）克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存（）小时以上。

以下哪些是食品监管人员可能触犯的刑事罪名（ ）

以下哪些是目前食品监管人员可能被行政问责的主要原因：( ）

建立健全大中专院校大火食堂为主导、风味档口为补充的学校供餐机制，风味档口供餐量不应超过总供餐量的（），供餐规模较大的中学可开设不超过（）的风味特色档口外，其他中小学食堂原则上不开设。

《学校食品安全与营养健康管理规定》确立了学校集中用餐（）的总体原则。

学校建立“双报告制度”。发现食品安全隐患和舆情苗头，应及时向主管部门和属地监管部门及时报告。

加工条件较好的学校食堂可以制售冷荤类食品。

实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂可以对外承包或委托经营。

学校供餐始终坚持公益性定位，也是学习食品安全主体责任之一。