下列哪些食品中易被致病菌所污染（ ）？

被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（ ）不得申请食品生产许可，或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。

食品生产企业在一年内（ ）次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以（ ）。

食品安全法律责任包括（ ）

某食品生产企业所用主要原料没有明确的保质期，根据食品安全法，其食品原料记录和凭证保存期限不得少于二年。

声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。

国家对食品生产经营实行许可制度。

发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。

食品安全风险评估专家委员会对某公司生产的风味腌制食品进行安全风险评估，根据食品安全法的规定，此次评估可以适当向该公司收取费用。

生产经营者违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。