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单选题
可食用部分指食品原料经过机械手段如()去除非食用部分后, 所得到的用于食用的部分。
单选题
N-二甲基亚硝胺属高毒,经消化道、呼吸道吸收迅速,经皮肤吸收缓慢。主要引起 损害。
单选题
不是食品中苯并[a]芘化合物主要来源的是()
单选题
是我国居民膳食镉的主要来源,控制其镉含量几乎能控制我国居民二分之一的镉膳食暴露
单选题
当强制执行标准实施后,其他相关规定与本标准不一致的,应当( )。
单选题
食品经过脱水、腌制、晒干或浓缩等生产加工工艺而制成的干制食品,其污染物含量( )新鲜的食品原料。
单选题
本标准列出了可能对公众健康构成( )风险的污染物,制定限量值的食品是对消费者膳食暴露量产生( )影响的食品。
单选题
无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到 水平。
单选题
GB 2762食品中污染物限量以 计算,有特别规定的除外。
单选题
GB2762-2017规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡等 种污染物限量。
