饱和烃抗氧化性好于不饱和烃()。

题目是：“饱和烃抗氧化性好于不饱和烃。”选择A表示“正确”，选择B表示“错误”。正确答案是B，也就是“不正确”。
### 理解饱和烃和不饱和烃
首先，我们来了解一下饱和烃和不饱和烃的区别：
- **饱和烃**（如烷烃）：这些化合物的碳原子通过单键相连，分子中每个碳原子都与最多的氢原子结合。例如，乙烷（C₂H₆）就是一个饱和烃。它们的化学结构比较稳定。
- **不饱和烃**（如烯烃和炔烃）：这些化合物的碳原子之间有双键或三键。例如，乙烯（C₂H₄）就是一个不饱和烃。它们的化学结构相对较为活泼，容易发生反应。
### 抗氧化性
抗氧化性指的是物质抵御氧化反应的能力。氧化反应通常涉及到分子与氧气反应，产生自由基或其他反应性物质。这些反应可以导致物质的降解或腐蚀。
- **饱和烃**因为其结构中的碳-氢单键很难被氧化，所以它们的抗氧化性较差。饱和烃的分子结构稳定，但一旦氧化发生，可能会产生不稳定的中间产物。
- **不饱和烃**由于含有双键或三键，这些多重键较容易与氧气反应，生成自由基，进而导致更快的氧化。因此，不饱和烃通常比饱和烃更容易被氧化，抗氧化性更差。
### 例子和联想
想象一下你在厨房里使用油炸食物。如果你使用的是饱和脂肪（如动物脂肪），它们在高温下相对稳定，不容易氧化。但如果你使用的是含有不饱和脂肪的植物油（如橄榄油），在高温下，它们会更容易发生氧化，产生异味和不健康的物质。这就是因为不饱和脂肪的抗氧化性较差。
### 总结
饱和烃的抗氧化性实际上比不饱和烃要差。因此题目中的说法“饱和烃抗氧化性好于不饱和烃”是错误的。选择B（错误）是正确的。