根据食用油知识，油橄榄果渣油指采用溶剂或其他物理方法从油橄榄果渣中获得的油脂，该油品也称为“橄榄油”。

解析：这道题目说的是油橄榄果渣油是从油橄榄果渣中获得的油脂，也称为“橄榄油”，这是错误的。油橄榄果渣油是指通过溶剂或其他物理方法从油橄榄果渣中提取的油脂，它并不等同于普通的橄榄油。普通的橄榄油是通过榨取橄榄果实中的油脂而得到的，两者是不同的产品。

举个例子来帮助理解：想象一下，橄榄果实就像是橄榄的果肉，里面蕴含着丰富的油脂。而橄榄果渣则是榨取果实后剩余的部分，通过特殊的方法提取出来的油脂就是油橄榄果渣油。所以，油橄榄果渣油和普通的橄榄油虽然都是橄榄相关的产品，但是它们的提取方式和原料不同，因此不能混为一谈。