地罐交接卸油“八步法”的第四步：“卸前确认”内容有确认油罐稳油超过3分钟；在液位仪应用系统勾选“油枪已停止付油”、“卸前已稳油”，点击“开始卸油。（ ）

解析：这道题目是关于地罐交接卸油“八步法”的第四步“卸前确认”的内容。在这一步中，需要确认油罐稳油超过3分钟，同时在液位仪应用系统中勾选“油枪已停止付油”、“卸前已稳油”，然后点击“开始卸油”。

这个步骤非常重要，因为确认油罐稳油可以确保卸油过程中不会发生意外，保障操作人员的安全。而在液位仪应用系统中勾选相应选项并点击“开始卸油”则是为了记录操作过程，方便后续的监控和管理。

通过这个步骤，可以有效地规范卸油操作流程，提高工作效率，确保卸油操作的安全性和准确性。

因此，根据题目内容，选项A“正确”是符合实际情况的。