实体防范要求加能站卸油（气）期间，应对卸油（气）区采取硬隔离。

解析：这道题考察的是在实体防范要求加能站卸油（气）期间，对卸油（气）区采取的措施。在卸油（气）期间，应该对卸油（气）区采取软隔离而不是硬隔离。软隔离是指通过监控系统、操作程序等软件手段来控制和隔离危险源，而硬隔离是指通过物理隔离设施来隔离危险源。因此，对卸油（气）区采取硬隔离是错误的。

举个例子来帮助理解：想象一下你在家里做饭，如果煤气罐漏气了，你应该立即关闭煤气阀门，并打开窗户通风，这就是软隔离。而硬隔离可能是指将煤气罐移到室外或者使用专门的煤气隔离设备来隔离危险源。在这种情况下，硬隔离可能并不适用，因为煤气罐漏气是一个突发事件，需要立即采取软隔离措施来控制危险。