客户实缴电费金额大于应缴电费时，剩余金额应作预交预收电费处理，严禁为完成电费回收等指标，将客户预交预收电费调节为( )。

在这道题中，客户实缴电费金额大于应缴电费时，剩余金额应作预交预收电费处理。这意味着客户实际支付的电费超过了他们应该支付的金额，所以剩余的部分应该被视为预交预收电费。 选项A表示退还客户，这是不正确的，因为客户实际支付的金额超过了应付金额，所以不需要退还给客户。 选项B表示预交预收电费，这是正确的，因为剩余金额应该被视为预交预收电费。 选项C表示其他客户预收款，这也是正确的，因为这些剩余的预交预收电费可以被用于其他客户的电费支付。 选项D表示其他客户冲抵欠费，这是不正确的，因为这些剩余的预交预收电费不应该被用于冲抵其他客户的欠费。 举个例子来帮助理解：假设小明应该支付100元电费，但实际支付了120元。那么剩余的20元应该被视为预交预收电费，可以用于小明未来的电费支付，也可以用于其他客户的电费支付。所以正确答案是CD。